Musikalischer Abend zum zum Frauentag – das besondere Geschenk!  

Wir servieren Ihnen ein leichtes Vollkostmenü für die Damen und ein Deftiges für die Herren, oder umgekehrt?

Folgende Menü stehen zur Auswahl:

 

Menü 1 

Getrüffelte Möhren-Ingwer-Suppe mit einer Jakobsmuschel und warmem Preiselbeergelee

 

Gebratenes Steinbuttfilet auf Blattspinat, Zitronen-Schaumsauce

und schwarzen Tagliarini verfeinert mit Mango-Chili Püree

 

Duett von Orangenparfait und Pfirsich Orangen Mousse

auf Zweierlei Fruchtsauce

 

Menü 2

 

Kerbelschaumsüppchen mit Lachsröllchen und Kodiak-Kaviar

 

Mediterran gefüllte Maispoularde auf einem Zucchinibeet,

Wachholdersauce und Pariserkartoffeln mit Thymian

 

Duett von Französischem Nougat und Sanddornmousse

 

Musikalisch wird dieser Abend begleitet mit bekannten Melodien, gesungen und gespielt von „Black & Blue“.

Beginn: 19.00 Uhr

Preis pro Person ( inkl. 3 Gang Menü und Programm ) 36,50 €